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新疆美食印象:都是地道的新疆味!看完不饿算你牛!

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新疆美食印象:都是地道的新疆味!看完不饿算你牛!

发布日期:2020-12-16 00:00 来源:http://www.xjabudan.com 点击:

新疆美食,犹如新疆的多彩或特色的美,不断向世人散发着诱惑的味道,也让内地很多的“吃货”充满了无限的向往。比如烤羊肉串、烤全羊、烤包子、馕、拌面、抓饭、奶酪等等,这些美食,是经过历史的衍变之后,才有了今天饮食行业的蓬勃发展。

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新疆烤肉

肥瘦相间的羊肉上面,洒满了新疆特有的孜然、辣椒面,一定是大多数人对新疆美食的第一印象。第一口烤肉的香味一定是最难忘的的新疆味道!

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大盘鸡

一份正宗的大盘鸡,绝对不是土豆炖鸡那么简单,大盘鸡里的土豆,一定要软糯入味,鸡肉一定得麻辣爽口,青椒一定要用那种不太辣的;大盘鸡里的每一种可见的东西,(除了调味料),都会让你的味蕾跳起舞来,而其中最重要的一样便是汤。大盘鸡里汤的配方,绝对是大盘鸡店里最核心的机密。如果你觉得这家大盘鸡不好吃,那么原因肯定有这些,土豆不软、鸡肉不嫩、汤汁的味道不够好

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薄皮包子

新疆的薄皮包子能和天津的狗不理包子、杭州的小笼包相媲美,不一样的地区,有不一样的美味。新疆的薄皮包子大多是用羊肉和皮牙子,做馅蒸好后包子皮晶莹剔透,可以看见里面饱满的肉馅,吃的时候再撒上一点胡椒粉,可以提味,增加人的食欲。

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架子肉

一份正宗的架子肉,一定是用馕坑烤出来的,而且,架子肉可不只是烤那么简单。羊肉进入馕坑之前,一定要先用皮牙子、鸡蛋、盐腌制许久。一份架子肉味道的好坏全在于烤之前的腌制。

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抓饭

来新疆不尝尝新疆的抓饭,就等于你没来过新疆! 抓饭的种类有很多,素抓饭、碎肉抓饭、羊腿抓饭,鸡腿抓饭、排骨抓饭,不同种类都非常美味

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新疆米粉

新疆米粉其实是根据贵州汤米粉改良而来的,新疆的丫头子都爱吃米粉,里面有丰富的蔬菜、肉类,隔着图片都能闻到炒米粉的香味和辣味。 新疆米粉种类也很多,有野蘑菇米粉、鸡肉炒米粉、酸菜炒米粉、龙虾尾米粉,还有各类拌米粉。作为一个爱吃米粉的新疆丫头子来说,最痛苦的就是在外地上学时没有炒米粉。

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瓜果

新疆纬度高,光照充足所以水果要比别的地方甜的多!新疆是个瓜果之乡,各种水果多得数不胜数。俗话说:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸,叶城的石榴顶呱呱”。香甜的哈密瓜、吐鲁番的各类葡萄、库尔勒的香梨都是新疆的特色。一到收获的季节,新疆就成了一片水果的海洋,每天都有香甜可口的水果等你来吃

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如果要想吃到正在的新疆水果和美食,那你一定要亲赴新疆。毕竟你我都知道:想要吃到正宗的特色美食,就必去要到当地去!新疆手抓饭加盟首选阿不旦

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