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新疆手抓饭味道鲜美、营养丰富,是少数民族过节必备的美食之一

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新疆手抓饭味道鲜美、营养丰富,是少数民族过节必备的美食之一

发布日期:2020-11-20 00:00 来源:http://www.xjabudan.com 点击:

说起新疆手抓饭觉得这个名字很特别,可能很多人没吃过,其实是新疆人一道有名的美食,也是家家户户都可以在家做家常便饭。

之所以称为手抓饭,最初用手直接抓着吃,故有此名。不过现在使用勺子或者筷子吃,告别了用手抓着吃的习惯

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手抓饭是用油炒黄胡萝卜丝(可用红萝卜丝代替)洋葱切碎、羊肉块,然后加入洗净大米加水焖熟,再撒上葡萄干搅拌均匀即可食用。还可以用鸡肉代替羊肉做抓饭,要根据自己的喜好决定的。

手抓饭味道鲜美、营养很丰富,是滋补身体最佳选择,无论任何季节都可享用的美食。是新疆少数民族过节、招待亲朋好友的必备美食之一。

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